Kho lạnh là một yếu tố không thể thiếu trong ngành công nghiệp lưu trữ và vận chuyển hàng hóa, nhất là mặt hàng thực phẩm. Cùng Vinatech tìm hiểu những lưu ý khi chọn kệ kho hàng cho kho mát, kho lạnh nhé.
Kho lạnh là gì?
Kho lạnh là kho chứa được thiết kế để duy trì nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ bên ngoài, thường được sử dụng để bảo quản các loại hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ, chẳng hạn như thực phẩm tươi sống, hoa quả, thực phẩm đóng gói và đông lạnh, và nhiều sản phẩm khác. Nói đơn giản nó như một chiếc tủ lạnh khổng lồ vậy.
Mục tiêu của kho lạnh là duy trì điều kiện nhiệt độ thấp và ổn định để ngăn chặn sự phân hủy và mất mát chất lượng của hàng hóa. Điều này thường đòi hỏi sử dụng các hệ thống làm lạnh như máy lạnh hoặc hệ thống làm lạnh tập trung để kiểm soát nhiệt độ trong kho. Kho lạnh thường được sử dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, và ngành công nghiệp khác đòi hỏi điều kiện bảo quản chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm được duy trì.
Những lưu ý khi chọn kệ kho hàng trong kho lạnh
Khi chọn kệ kho hàng trong kho lạnh, có một số lưu ý quan trọng cần xem xét để đảm bảo hiệu quả trong việc bảo quản hàng hóa:
Kháng oxi hóa và chống rỉ sét:
Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu. Môi trường kho lạnh có độ ẩm cao và lạnh, điều này có thể gây ra hiện tượng oxi hóa và rỉ sét trên các kệ kho. Chọn kệ làm từ vật liệu chịu được môi trường lạnh và không bị oxi hóa như thép không gỉ, thép sơn tĩnh điện sẽ giảm thiểu tình trạng này và kéo dài tuổi thọ của kệ.
Tải trọng lớn:
Trong kho lạnh, hàng hóa thường được lưu trữ trong số lượng lớn và có trọng lượng khá nặng. Chọn kệ có khả năng chịu tải trọng lớn đảm bảo an toàn cho cả hàng hóa và nhân viên làm việc trong kho.
Dễ tháo lắp:
Trong môi trường kho lạnh, việc tháo lắp kệ để làm sạch hoặc thay đổi cấu trúc không gian lưu trữ là điều cần thiết. Chọn kệ có thể tháo lắp dễ dàng giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình bảo dưỡng và cải thiện không gian lưu trữ.
